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咖啡手沖壺一年賣出 20 萬臺,營收破億,小眾品類出海比國內(nèi)更賺錢!

在中國小家電“卷到飛起”的當(dāng)下,越來越多企業(yè)開始意識到:國內(nèi)卷不動,就要把目光放到全球更大的消費場景里。但問題在于——出海從來不是把產(chǎn)品放到國外賣那么簡單,渠道邏輯、品牌心智、用戶習(xí)慣、內(nèi)容打法,都完全不一樣。

今天想和大家聊一個典型案例:Cocinare。一個來自深圳的新銳品牌,如何在“被國際大牌統(tǒng)治已久”的咖啡器具賽道里,一年賣出 20 萬臺咖啡壺、做到美國日本雙爆、在 45+國站穩(wěn)腳跟?

NO.1? Cocinare的致富之道

我們都知道,國外的人喜歡喝咖啡,早晨來一杯提神,已經(jīng)成為他們生活中的常態(tài)。
這種穩(wěn)定且持續(xù)的需求,推動了咖啡相關(guān)產(chǎn)品的快速發(fā)展,尤其是咖啡器具市場。2025年全球咖啡機市場預(yù)計將達到130億美元,且未來五年還將保持穩(wěn)步增長。
根據(jù)Statista數(shù)據(jù)顯示,全球小家電市場預(yù)計將在2024年至2028年間以年均復(fù)合增長率4.65%的速度穩(wěn)步擴大,至2028年市場規(guī)模有望達到3100億美元。
然而,無論是咖啡飲品還是周邊產(chǎn)品,長期以來均被海外品牌占據(jù)主導(dǎo)地位。面對深厚的文化差異和用戶認知壁壘,中國品牌想要進入這一領(lǐng)域并獲得認可,面臨著不小的挑戰(zhàn)。
但一個來自深圳的智能咖啡器具品牌——Cocinare,憑借卓越的技術(shù)創(chuàng)新和對品質(zhì)的堅持,開辟出一條獨特的發(fā)展道路,用成績打破了“品牌溢價難”的這一痛點。
短短不到兩年時間,Cocinare已售出超過20萬臺智能手沖咖啡壺,產(chǎn)品遠銷全球45多個國家,并連續(xù)蟬聯(lián)亞馬遜美國和日本市場手沖咖啡壺類目榜首。
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(圖源:Cocinare)

Cocinare的成功在于沒有陷入“薄利多銷”的紅海競爭,而是選擇了一個高單價、高毛利、強調(diào)品牌與用戶體驗的智能小家電高端賽道。

(圖源:Cocinare)

很多人只看到了它驚人的銷量,其實更值得每一個外貿(mào)企業(yè)深思的,是背后那套行之有效的出海打法和品牌邏輯。

NO.2? 不盲目卷紅海,選品“小而美”

大家都知道,咖啡機市場是典型的“強者愈強”的領(lǐng)域。膠囊機、半自動機這些主流品類幾乎都被國際大牌占據(jù),像 Nespresso、Breville、德龍這種品牌,光靠渠道與品牌力就能占走絕大多數(shù)市場份額。

在這些賽道里卷,成本高、門檻高、獲客難,中小品牌幾乎很難擠進去。

反過來看手沖壺這個小細分類目,情況完全不一樣。
表面上產(chǎn)品簡單,但用戶體驗長期被“湊合用”的產(chǎn)品支撐著,痛點堆了一大堆:

  • 操作門檻高

  • 溫控難以穩(wěn)定

  • 外觀單一缺乏設(shè)計

  • 市場產(chǎn)品更新緩慢

也就是說——
用戶的需求在變,但市場卻遲遲沒有跟上。

正因如此,Cocinare沒有把精力放在與國際大牌“正面對撞”的膠囊機、半自動機,選擇了一個增長快、競爭沒那么激烈,用戶愿意嘗試的新賽道——智能手沖咖啡器具。

(圖源:Cocinare)

這也說明了一點,出海不是簡單地把國內(nèi)賣得好的東西搬到海外,而是要找到“有需求但產(chǎn)品還很落后”的細分領(lǐng)域,找對切入點才能贏得市場。

NO.3? “智能化 + 美學(xué)”重新定義傳統(tǒng)產(chǎn)品

很多人以為手沖咖啡“難”,其實不是難在咖啡本身,而是難在工具不給力。
傳統(tǒng)手沖壺的體驗痛點非常明顯:
①想控溫?只能憑手感;
②想控制注水?壺嘴水流不跟手;
③想沖出穩(wěn)定口味?每次都像在“看運氣”。
而Cocinare做了兩個關(guān)鍵動作,把原本需要經(jīng)驗的地方,交給科技;把原本看起來很普通的器具,做成讓人愿意擺上臺面的生活物件。

01 用智能化解決“經(jīng)驗門檻”

通過 PID 精準控溫、智能快速加熱、自定義定時、穩(wěn)定水流算法,把原來需要靠經(jīng)驗控制的細節(jié),全部數(shù)字化、可視化。你只要按按鈕,它就能還你一個穩(wěn)定的萃取。對用戶來說不是炫技,而是“終于不用看教程才能沖杯咖啡了”。

(圖源:Cocinare)

02 用設(shè)計增強“情緒價值”

變色壺身、光澤金屬涂層、溫柔發(fā)光的操作界面、順手的壺嘴和把手——
這些細節(jié)讓手沖壺從“廚房工具”,變成“生活方式的一部分”。
這是很多外貿(mào)工廠容易忽略的,產(chǎn)品不只是“功能”,用戶買單的,是體驗 + 審美 + 情緒。當(dāng)智能化落地、設(shè)計感到位,一個不起眼的手沖壺,反而成了能走向全球的爆品。

(圖源:Cocinare)

NO.4? 線上線下全渠道布局

Cocinare的銷量不是靠某一個爆品視頻,也不是靠一次廣告爆發(fā),而是靠“全鏈路滲透”——把產(chǎn)品放到用戶可能出現(xiàn)的每一個場景。

01 在線上平臺把增量吃下去

Cocinare在亞馬遜上覆蓋多個類目,美國和日本市場長期排名第一,Cocinare做的增量不是那種靠打折沖排名的粗暴模式,而是靠產(chǎn)品力拉動搜索需求。
消費者在平臺上搜“pour over kettle”,看到的不是廣告堆滿的頁面,而是一個被高分評價、真實用戶體驗內(nèi)容不斷強化的產(chǎn)品。
這種從搜索到購買的鏈路幾乎不用教育,不是低價搶來的,而是產(chǎn)品本身自然驅(qū)動的增長。

02 用獨立站把品牌“留下來”

Cocinare有獨立站,通過高級的視覺設(shè)計和品牌故事,提升品牌檔次,也降低了對電商平臺的依賴。
他們打造了一個視覺設(shè)計高級、風(fēng)格統(tǒng)一的網(wǎng)站,用心講述品牌背后的故事和產(chǎn)品研發(fā)的細節(jié)。這樣的獨立站不僅提升了品牌的整體檔次感,也讓用戶能更深入了解 Cocinare,感受到品牌的專業(yè)和用心。

更重要的是,獨立站幫助他們減少對亞馬遜等電商平臺的依賴,不用完全被平臺規(guī)則和流量變化綁架。用戶如果在平臺上看到產(chǎn)品有興趣,很多時候會順著鏈接訪問獨立站,進一步了解品牌故事和價值,最終促進復(fù)購和品牌忠誠度。

(圖源:Cocinare)

獨立站不只是一個賣東西的地方,更像是品牌的“家”,讓用戶能把品牌記住,產(chǎn)生歸屬感和信任感。

03? 線下背書強化信任

線上固然重要,但 Cocinare 深知,真正能讓產(chǎn)品“被信任”,還得靠專業(yè)人士的認可。
他們主動進入精品咖啡館渠道,產(chǎn)品被大量專業(yè)咖啡師實際使用。除此之外,他們還贊助國際咖啡比賽,將品牌曝光在全球?qū)I(yè)賽事中。

(圖源:Cocinare)

這些舉措不僅讓 Cocinare 贏得業(yè)內(nèi)專業(yè)人士的認可,也間接影響普通消費者的購買決策。畢竟,當(dāng)你知道咖啡師們都在用這款壺,作為普通消費者自然會更安心地選擇它。
這種線上和線下的聯(lián)動,讓 Cocinare 的產(chǎn)品不僅“好用”,還能獲得專業(yè)背書,提升品牌溢價和長遠競爭力。

(圖源:Cocinare)

NO.5讓內(nèi)容成為出海品牌的“軟實力”

其實現(xiàn)在做外貿(mào),光靠產(chǎn)品好、價格便宜都不夠,怎么跟客戶打好感情,才是關(guān)鍵。Cocinare就特別會玩內(nèi)容,他們在不同社交平臺上分別做了不同的“功課”。
比如在TikTok上,他們拍了很多短視頻,內(nèi)容輕松有趣,還搞互動挑戰(zhàn),年輕人看到就愿意點進來,跟著玩起來,轉(zhuǎn)發(fā)點贊一波接一波。這樣一來,品牌曝光自然就上去了。
Instagram那邊,他們用高質(zhì)量的照片,把產(chǎn)品和生活場景結(jié)合起來,拍得特別有格調(diào),給人一種專業(yè)又有品質(zhì)的感覺,粉絲們看著舒服,也更信任這個牌子。
YouTube上,他們花心思做了很多詳細的咖啡沖泡教程,告訴用戶怎么用產(chǎn)品才更好喝。用戶看了覺得靠譜,買東西的時候心里更有底,也更愿意回頭再買。
Cocinare還巧妙利用海外眾籌平臺,如Kickstarter,優(yōu)先測試和推廣新品,快速驗證市場反應(yīng)。
其實這就是內(nèi)容的力量:不只是單純賣貨,更是在用故事和知識跟用戶建立關(guān)系,讓大家覺得你這個品牌值得信賴。
現(xiàn)在市場競爭這么大,別光盯著價格打仗,得把內(nèi)容當(dāng)成“軟實力”,多平臺布局,打造屬于自己的品牌故事和專業(yè)形象,才能活得更長久、更穩(wěn)。
Cocinare的做法很接地氣也很實用,大家可以多學(xué)習(xí),把自己的產(chǎn)品和內(nèi)容結(jié)合起來,好好跟用戶聊起來。內(nèi)容說到底,就是和用戶聊心里的事,做得好,品牌自然能走遠。

NO.6? 做好這三件事,助你走出“同質(zhì)化困局”

Cocinare 的成功不靠低價,而靠三件事:

01 需求為先,別盲目跟風(fēng)國內(nèi)熱品

海外用戶的需求和國內(nèi)差很遠,找“用戶痛點大于競爭”的品類才靠譜。

02 渠道要組合,不能單點突破

平臺賣貨,獨立站沉淀,內(nèi)容做傳播,線下建信任,缺一不可。

03 內(nèi)容是長遠資產(chǎn),品牌靠內(nèi)容贏口碑

越來越多品牌靠持續(xù)內(nèi)容占據(jù)用戶心智,而非靠短期促銷。

NO.7? 如何復(fù)制Cocinare模式?我們幫你

打造海外品牌不是一蹴而就,需要系統(tǒng)規(guī)劃與執(zhí)行。

我們互旦科技作為數(shù)字出海營銷服務(wù)商,提供從電商平臺運營到社媒矩陣建設(shè),從內(nèi)容生產(chǎn)到視覺升級,從線下背書到廣告投放的一站式服務(wù)。助力中國外貿(mào)企業(yè)不僅“賣產(chǎn)品”,更“賣理念”,真正打動海外用戶心智,實現(xiàn)品牌價值和商業(yè)利潤的雙贏。

歡迎你來,讓我們一起打造下一個出海品牌故事!


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